Luisteren, doorprikken, en met een veelzijdig team aan tafel

In de sector grote ketens & franchise draait alles om balans: tussen lokale vrijheid en centrale grip, tussen schaalvoordeel en persoonlijke aandacht. Marcel Beerse, partner Accountancy & Advies in Amsterdam, helpt ondernemers grip houden in deze dynamische sector. Zijn doel: ambitieuze ondernemers laten groeien en hun dromen waarmaken, zonder dat ze de regie verliezen. In dit interview deelt hij zijn visie op de sector en de toekomst. 

Wat typeert de sector grote ketens & franchise volgens jou?

“Het speelveld is continu in beweging en de ambities zijn hoog. Je hebt ketens met eigen vestigingen, maar ook franchiseorganisaties waar ondernemers onder een gezamenlijke formule opereren. De belangen verschillen, de aansturing is complex, en het tempo ligt hoog. En precies daar zit onze kracht: wij begrijpen dat dynamische spanningsveld.” 

Wat speelt er momenteel in deze sector?

“De grootste uitdaging is personeel. Zonder mensen staat elke formule of keten stil. Je hebt goede medewerkers nodig om je organisatie toekomstbestendig te houden én om je groeiambities waar te maken. Of dat nu uitbreiding in de regio is, landelijke dekking, internationale stappen of groei door overnames. 

Die groei vraagt tegelijk om digitalisering. Processen moeten schaalbaar zijn, data moet betrouwbaar en inzichtelijk worden. Alleen dan houd je grip op je prestaties en stuur je bij waar nodig. 

En daarnaast speelt financiering een grote rol. Groei, overnames en uitbreidingen vragen om slimme structuren en inzicht in rendement en waardering. Die ontbreken nu vaak. 

En tot slot: ondernemers willen duurzaam ondernemen. Dat gaat zowel over de basis van compliance – denk aan accountancy, fiscale verplichtingen en rapportages – als over de bredere ESG-agenda. Je wilt voldoen aan regelgeving en tegelijk waarde toevoegen voor je merk en stakeholders.” 

Wat maakt de Baker Tilly-aanpak speciaal?

“We zijn landelijk georganiseerd, maar regionaal betrokken. En dat voelt een klant. Ze krijgen bij ons één aanspreekpunt met een vakkundig specialistenteam daarachter dat meebeweegt. Als ik bij een klant aan tafel zit, luister ik met gespitste oren. Vaak zit de echte vraag verborgen in kleine opmerkingen of een korte bijzin. Als ik voel dat er iets knelt, dan prik ik door. Dáár zit het pijnpunt, en dus een kans.” 

Hoe ziet dat er in de praktijk uit?

“Ik stel vragen als: hoe gaat het met je mensen? Heb je grip op je rendement per vestiging? Loop je vast in de rapportagestructuur? En dan komt vaak vanzelf naar voren wat er speelt. Ik ben een generalist, en ik weet precies welke specialist van Baker Tilly ik erbij moet halen. HR, Duurzaamheid, IT of Corporate Finance, we hebben ze gelukkig allemaal in huis.” 

Wat is jouw rol in dat geheel?

“Ik blijf de contactpersoon, sparringpartner en regisseur. Ik ken de klant, weet wat er speelt, en zorg dat het juiste team op het juiste moment aansluit. Ondernemers waarderen dat. Ze willen geen meeprater, maar een gesprekspartner die ook durft te zeggen waar het op staat. Ik noem mezelf weleens een financiële huisarts: ik stel de juiste diagnose, haak specialisten aan en blijf betrokken bij de behandeling.” 

Waar zie jij kansen voor groei in deze sector?

“Ik zie dat jonge keten- en franchiseondernemers willen groeien. Ik voel de expansiedrift. Ze beginnen niet met één locatie, maar denken meteen in formules of netwerken. De franchisegedachte van werken met een bewezen concept en dat uitrollen, spreekt hen aan. En dat snap ik wel, want je bouwt aan iets groots zonder dat je alles zelf hoeft te doen. De kunst is om die groei goed te organiseren en grip te houden op de cijfers, de mensen en je merkidentiteit. Dat is waar wij het verschil maken. Wij helpen je schaalbaar groeien, zonder dat je de regie verliest.” 

Wat wil je ondernemers in deze sector meegeven?

“Ik begrijp de wil om te groeien, maar durf ook stil te staan en écht te kijken naar je organisatie. Waar zijn we goed in? Wat is onze kern? En zorg dat je mensen om je heen verzamelt die je daarbij helpen, die eerlijk, kritisch en betrokken zijn. Want ondernemen is geen solo-actie. Het is teamwork.”